小酒窖兼餐厅 garopapilles 主厨Tanguy Laviale在巴黎的老牌米其林训练了一圈又去Pessac-Léognan做了私厨。但总体来说依然没有摆脱外省一星整体都有点水的定律，无论是启蒙的arpege还是ledoyen的工作经历在审美上都过于老派（arpege很微妙太难模仿）餐酒也没觉得有什么惊人之处，只能说是一套不失轻松的午市。

法国红酒确实不错，贵有贵的道理，口味真棒。