路过Spoleto度周末时，我们发现了这家餐厅就在我们酒店附近，于是我们预订了一顿晚餐。这是一次非常积极的体验，氛围优雅而不“沉重”，餐厅装饰得非常有品味，工作人员非常友善和专业，菜单非常有趣（经过普利亚厨师重新演绎和融合的经典斯波莱托菜肴），酒单虽然不算很长，但是很齐全，提供高水平和地方特色的选择。 我们点了一些经典菜和一些“实验性”菜品：松露意面、Spoletina 2.0版鳕鱼、橙子和莳萝鸭肉馄饨以及松露牛柳。在等待期间，我们还品尝到了非常美味的小吃：番茄浓汤球和腌制卷心菜沙拉。搭配了一瓶优秀的Montefalco Rosso红酒，并以一颗巧克力球作为甜点。 唯一微小的遗憾是搭配的普利亚薄饼，作为厨师的同胞，我们希望它更符合传统做法。 价格不算低，但绝对与提供的品质相符。对我们来说，这家餐厅完全符合我们在翁布里亚的特殊场合中的首选餐厅。我强烈建议你来尝尝。