水煮肥肠在其他肥肠馆子是很少看到的，我每次来他们家是必点的，第二要点的必须是火爆肥肠，干香适宜，下酒更好。凉拌、豆汤肥肠也没毛病，如果还想吃点家常菜，新鲜出炉的单锅炒，餐饮人称谓的“锅气”十足，推荐。