Fermata Facoltativa

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西餐

Fermata Facoltativa è uno storico ristorante-pizzeria con sede a Bisceglie, in provincia di Barletta-Andria-Trani, in via Carrara le Coppe, 2. Il locale opera nel settore da oltre vent'anni e l'elemento che lo caratterizza è la presenza di due vagoni ferroviari del 1943. La filosofia alla base della cucina del ristorante è quella di ricercare continuamente proposte culinarie capaci di unire innovazione e tradizione. Il locale propone, infatti, cucina tipica pugliese, unita a quella vegana e gluten free. Le pizze vengono realizzate con impasti di farine macinate a pietra e a lunga maturazione, alle 48 alle 72 ore, tale da garantirne la elevata digeribilità. Dotato di ambienti interni ed ampi spazi all'aperto, il locale è l'ideale per l'organizzazione di feste ed eventi per i momenti più importanti, come nascite, comunioni, cresime, diciottesimi, feste di laurea e compleanni. Da Fermata Facoltativa sei sui binari della buona cucina.