这是高雄盐埕区新乐街上的老字号美食，现在叫鸭肉珍，以前可是没招牌光看排队人潮就能找到的热门店家呢！现在已经比较便民会提供菜单，以前可是连个菜单都没有，全凭经验点菜啊！他们家最有名的是鸭肉饭和鸭肉冬粉，汤类是下水汤，喜欢单独吃鸭肉也可单点肉盘或其他切盘。鸭肉饭评比得更仔细一点，其实是卤肉饭(肉燥饭)和鸭肉的结合，鸭肉片份量给的很足，但不完全靠鸭油浇淋和米饭结合而是肉燥饭，虽然好吃但在我心中还不能算满分；鸭肉冬粉最大特色在汤头，喝得出鸭架熬出来的香味很有独到特色，冬粉嚼劲偏强；下水汤则是总汇的集合，肠肚肝胗等都吃得到，还会配上酱油膏做沾酱。整体来说，就是很地道的高雄平民小吃，对当地人来说，真的是传承多代的美味，造访此处真心不要错过

要说高雄美食小吃，鸭肉珍绝对是一味。传统卤菜常配以糯米饭合吃。