这个区域还是非常热闹的，公司12号线过来半个多小时，2号口出扫一辆摩拜2分钟就到，交通算得便捷。朋友推荐这里的烤鸭非常正点，正巧前不久在苏州凯悦吃过烤鸭，对烤鸭还念念不忘，可以来这里解个馋念。一楼就是一个半封闭式的烤炉间，同样用的枣木，北京来的师傅和北京来的鸭胚，闻香出炉，各个鸭皮油亮。看菜单有烤鸭和火锅锅底结合，片皮鸭加上4款锅，胡椒猪肚喜欢，还设有会员价，优惠10元。当然烤鸭也可以外卖，分丰满型和苗条型，98-138元不等，火锅锅底同样也能单点，麻辣化骨鸭、老成都冒鸭骨、鸭骨菌菇等，将鸭子元素进行到底。先喝了一碗浓郁的胡椒猪肚鸭，没有什么膻味，胡椒味浓，跟传统胡椒猪肚鸡比起来食疗效果更佳。 凉菜偏川味，一款重庆口水鸡很心水，辣得恰好，鸡肉浸渍了辣酱汁加上花生碎，麻辣鲜香很喜欢这样的重口味。京炉特色辣卤品种很多，都是带有辣椒标记，不纠结就选了鸭货拼盘，里面集合了鸭头、鸭心、鸭掌还有鸭胗等，辣度中等偏上但不会过激，搭配一款清甜的饮料就最好不过了。推荐水果冰茶，满满一扎600ml，里面有百香果、火龙果、芒果等，比外面的水果茶好喝也良心很多，其他就好有鲜榨类和红白酒、啤酒类。 锅底还是有点设计，边上还围着一圈无烟纸上烧烤，通常腌制过的奥尔良鸡翅还有五花肉是最棒的选择，又有火锅又有烧烤还有烤鸭，集齐经典。 涮品安利锦绣豆腐，上来仙气萦绕，一丝丝的散开，口感有点像金针菇，反正很奇妙。喜欢蔬菜的可以点蔬菜拼盘，鸡毛菜、娃娃菜等涮涮还是蛮清口的。 人多又拼一个香辣牛蛙，真的很香但不会特别辣，里边的土豆块和藕片都感觉嚼起来很香。点心必点红糖糍粑，红糖勾出糯米外脆里糯的香味。 人均不贵，性价比蛮高的，适合朋友家人聚餐。

你肯定吃过烤鸭，你肯定吃过火锅，那你吃过烤鸭火锅吗？ 不管你有没有，反正我没有吃过，于是某天和朋友光顾了位于东兰路上的京炉北京果木烤鸭火锅店。 刚走到二楼餐厅，就看见楼梯一侧的片鸭区，三个厨师正在忙不迭的片着鸭子呢，只只烤鸭看起来肉质肥厚，皮子铮亮，色泽诱人，多看两眼就足够让人垂涎欲滴了。 餐厅吗，装修的有点小情调，厅堂中央安置着一个调料台，一边是各式调料，一边是各种小食。 前面说过他家是吃烤鸭火锅的，可究竟是怎么个吃法呢？听听店员的介绍，再看看彩印的菜单，原来他家是点一份烤鸭，先如吃北京烤鸭那般吃掉皮肉，再将鸭架放入高汤中熬成火锅锅底。 点烤鸭也不用担心斤两肥瘦这些细节，店家早就帮你考虑到了，他家提供的烤鸭都是差不多大小和分量的，客人只需要根据喜好选择瘦肉型的还是稍有肥肉的，锅底则在番茄、红汤和胡椒这三种口味之中做好选择之后，就可以边吃着小食边等着烤鸭了。 等待的时候，可以尝试一下他家的卤味拼盘。这拼盘里包括鸭头，鸭翅，鸭掌，鸭心，鸭胗，先尝尝拼盘，哪个好吃可以再另外单点了。 PS：拼盘里的鸭头的味道是偏辣的，如果不能吃辣的，可以点他家的香酥鸭头。 脆嫩的鸭肠爽辣可口。 啃完香辣的鸭头，我们的烤鸭也片好了，和饼皮蘸酱一起端上了桌。 片皮鸭的摆盘想朵盛开的花一样，厨师把略有焦色的皮肉放在外圈，金黄色的堆在中间，颜色层层递进，很是漂亮。 我们按着个人喜好，将烤鸭蘸糖或蘸酱，加入葱段，包裹上饼皮，大快朵颐起来。 我个人最爱的吃法是，拣一块微焦的鸭皮，蘸一点白糖，嚼着脆脆的皮子，偶尔还会有丝丝油花迸出来，最是美味了。 吃完烤鸭肉，该鸭架火锅出场了。 我们选了胡椒锅底，锅底里除了鸭架，还有猪肚，菌菇，煮开之后当然是先喝上一碗香浓可口的鸭架猪肚胡椒汤了。 他家的锅台设计是中间可以烧火锅，周围一圈是烤炉，于是我们把馍馍和鸡翅一起围炉烤了一圈。馍馍是店家事先调味好的糊状，烤的时候摊在烤炉上即可，烤好之后吃起来甜甜的。鸡翅也是划刀腌制过的。 他家火锅的涮菜种类很齐全，牛羊肉，鹅肠，毛肚，牛百叶，黄喉都是不错的选择，尤其是毛肚，超级嫩，吃起来脆脆的。 客人一入座，店员就会送上一碗凉粉解暑。饮料吗，水果茶和芒果干啤都不错。