这间摩登欧洲餐厅位于Frasers Tower的三楼，整个三楼只有他们一间餐厅，环境是很舒缓的单色呈现出优雅简约的空间，还有一些好玩的艺术绘画装置作为搭配，设计会18个月换一次主题。 餐厅有三个区域，用餐区域，休息区域还有一间包厢。主厨FernandoArévalo来自哥伦比亚菜品不受文化，种族或地理区域的限制。每一个季度换一次菜单，我这个是Summer Edition，菜品的色彩搭配是黑白。最有意思的一道菜是Burrata Parmigiana 从来没有想过布拉塔奶酪和白茄子还能成为CP，可以感受柔软茄子内馅缓缓溢出的顺滑鲜美。

我们在一个有雾的傍晚过来吃饭，视野很模糊。这里本来可以看到圣淘沙和船舶来来往往。如果你想看这样的景象，就要选择一个靠窗的座位，不要在内圈坐。我们是跟着一个大团队来到，坐的都是10人大桌。菜品持续上来，因为他们已经提前准备好了，但是很少（菜品）符合预期。汤是玉米汤，在最后上了一道特别的香辣虾（美味）和完美的水果。服务水平有点参差不齐，茶水很少，吧台的服务有点慢。