la brasserie mediterranea

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西餐

La brasserie mediterranea di Shiavon (VI): un'atmosfera semplice e spontanea, esattamente come i piatti che vi invitiamo a gustare. Prima di concentrarvi sul menu, fate un giro con noi in questo ambiente unico: guardate le mattonelle, scelte nel colore del Mediterraneo, fermatevi davanti ai vasi di vetro che svelano il loro contenuto, sentitevi a casa guardando il pentolame che ricorda le vecchie dimore di campagna. E ancora, gustatevi la possibilità di acquistare prodotti tipici italiani presentati in questo luogo che ha scelto di vestirsi di materiali naturali, di sapori spontanei. Qui potete assaporare la spontaneità, espressa nell'ambiente e negli ingredienti che fanno parte del nostro quotidiano: frutta e verdure stagionali, pesce fresco, cereali, legumi...conditi solo con olio extravergine di oliva senza salse d'oltralpe. Il ritorno alle origini, anche se solo per qualche ora, è sempre un piacere che ci fa stare bene, mangiando senza grassi animali e zuccheri, privilegiando cotture brevi e rispettose della materia prima come la griglia, la padella e vapore. Tutto comincia dagli ingredienti: amiamo la ricerca di ingredienti speciali, con una particolare predilezione per le piccole produzioni di eccellenza come il Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, le alici di Menaica, i capperi di Salina e altri presidi della Slow Food. Anche la pizza la prepariamo con la stessa filosofia, rispettando il tempo di una lunga lievitazione, scegliendo impasti al Kamut e anche per celiaci e cucinandola unicamente su forno a legna. Degusterete i nostri vini prevalentemente naturali, e le nostre birre artigianali prodotte dai migliori micro-birrifici italiani: semplicemente perché amiamo il gusto, quello che resta con noi anche quando usciamo dalla Brasserie.

免费Wi-Fi

儿童菜单

免费路边停车

有宝宝椅

店内酒吧

无障碍座位

服务设施

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