味道不错，饼子薄而不粘牙，分量很足
【服务】也很舒服

敦煌美食推荐清单|味道不错，饼子薄而不粘牙，分量很足

周记焖饼子

口味

环境

服务

味道不错，饼子薄而不粘牙，分量很足

焖饼是敦煌的特色美食之一，肉焖得软烂，上面盖的饼子吸收了肉汤，味道好，面劲道，不黏牙。羊肉烤包子也好吃，包子皮酥脆，馅大肉多，里面的羊肉感觉像烤肉，很多孜然，洋葱，喜欢羊肉的朋友可以尝试一下。我们在敦煌的2天在七星楼的周记焖饼吃了3顿，真心不错，还尝试了大盘鸡，炒羊杂，黄米凉糕（甜的），手抓饭，驴肉黄面（我个人不是很喜欢，凉的）

焖饼是敦煌的特色美食之一

羊肉焖饼子，口感不错，肉香滑嫩，好吃极了

#拔草敦煌餐厅_周记焖饼子之行~

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敦煌周记焖饼子，携程攻略社区! 收集携程游友对敦煌周记焖饼子餐馆的各种评价、印象、点评，餐厅介绍，包含周记焖饼子套餐、特色菜品推荐、哪个菜好吃、电话、地址、菜单、人均消费、营业时间等信息。要旅行，从携程攻略开始。

小吃

焖饼子是一道在敦煌家喻户晓的特色小吃，具有浓郁的地方风味。因为制作工序繁杂，在当地只有在接待最尊贵的客人或是逢年过节时才能得以享用的家常美食。 敦煌周记焖饼子采用传统手艺和秘制调料，首创现场焖制，纯手工擀饼，无论是羊肉焖饼、牛肉焖饼还是土鸡或排骨焖饼，都肉香鲜嫩、饼子筋道、入味深厚，油而不腻，薄而不脆，口感滑嫩，体味“家”的味道，还原妈妈的手艺。

特色烤包子

周记闷饼子

羊肉焖饼子

黄米凉糕

葡萄干手抓

泡儿油糕

羊肉焖饼

羊排焖饼

风味酿皮

杏皮水

酿皮子

羊肉粉汤

蹄花排骨

莜面鱼鱼

土鸡排骨焖饼

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