入驻宁波较早的品牌日式炭火烤肉店，以高品质牛肉和牛内脏赢得好口碑，牛全身是宝，牛肉刺身、牛小排、牛柳、牛舌、牛隔膜、牛大肠、牛尾，赤肉组合和内脏组合各来一份，可以将不同部位一次吃过瘾。 主食蒜香石锅饭是一绝，没有配菜，只有蒜末，蒜末炸得金黄软烂，混合黄油、芝麻、黑椒、葱香和饭香，趁热拌匀，锅底发出兹兹的饭焦声，每一粒都奇香无比，光吃米饭就是极大的满足。 推荐菜：赤肉组合、牛心、蒜香石锅饭

和萌牛肠烧烤店选址在名汇大厦东侧沿街，边上是名泰食品商行及上之元水果大卖场，相对而言，店铺的地理位置其实并不是上佳，周边停车位很是紧张、门面不是特别醒目，但这在美食美味目前，一切的困难都会是纸老虎的。 牛内脏拼盘，乍一看，那怕上面点缀了白芝麻，在我眼里，还是标准的“黑暗料理”大聚会，但当我鼓起勇气凑到面前，用鼻子一闻，却是诧异不已，几无内脏的腥味、血水味。 当服务员将烤制好的牛内脏逐一放到我的餐盘后，沾上烤肉酱，我第一个就选择体验餐厅的当家菜品----牛肠，牛肠虽不易嚼烂，但恰到好处的火候，使其外脆里嫩，真的有很特别的口感。