这次点了店里推荐的几个菜，都是结合钱湖特色的宁波本地口味，有些又加入了一些创新的做法，颜值和口味都很撑场面。 渔港十八斩：用的梭子蟹，生吃，估计有些人可能吃不惯，我却很喜欢，口味有点略冰，酱汁调的恰到好处，最爱上面的红膏，淡淡的酒味和酱香味，下酒最佳！！ 钱湖丝螺酱拼辣螺酱:很有宁波特色的一道凉菜，海里的辣螺配湖里的螺丝，鲜，甜口味，需要细细品味，也是很好的下酒菜。 青鱼划水:来东钱湖的必点菜，最爱烧鱼的酱汁，甜甜咸咸，很浓稠，超级大条的青鱼，用的是尾部，半条的量超级大，鱼皮应该事先煎了一下，祛除了泥腥味，而底下的加热，不断的让酱汁更入味，超级好吃，答应我一定要点它，点它！！！ 酥不腻美南鸭:据说是酒店特聘的北京烤鸭师傅，由于用的是南美鸭，鸭肉非常嫩，皮极为香酥，服务员推荐先用鸭皮沾白糖，放在嘴里，体验鸭皮在嘴中的融化感，非常奇妙！

《舌尖上的东钱湖，向阳渔港的初夏》 一池方塘，有菱与荷 阿国划舟溅水，湿了花生师弟的绿衣裳 惊了小金鱼，几尾剪水 叫醒了关上耳朵的初夏晨光 山色远黛，湖面如境，江风如铃 映透多少事，若云卷云舒 若海中行舟，卧海听涛 至东极，知无极 友约东钱湖畔，一条小船，一个红房子。 夜幕渐渐来临，天空染上了烟青色。 你在烟青色的地方等我， 而我在烟青色的天空下等风雨。 东钱湖的湖面浮着一座形如西瓜的小岛，上有座古庙，绿荫拱围，红墙掩映，曾称西瓜庙，是纪念岳飞的岳鄂王庙。 岳鄂王庙边上的向阳渔港，面朝万顷湖水，朝迎日出，晚送彩霞，占尽了天时地利。 阿国和花生师弟选了向阳渔港面朝东钱湖的包厢，一窗临湖，人站在阑珊处前，让风吹动长发。 飞扬的不仅是长发，还有自己放牧于天地的情怀。若风清扬，我不在江湖多年，江湖还有我的传说。 阿国中午就去渔家，敲门买鱼获，渔民还在睡午觉，他敲门敲了很久。 渔家心想，谁这么讨打，睡眼朦胧的打开门，一看是老熟人东钱湖第一帅。就笑着迎进门，把私藏的河虾，河鲫鱼一古脑儿搬出来，任由他选。 看着大小不一的河虾，就知是从湖里刚抓上来，连大小都没有挑过。 湖里的河鲫鱼，用来红烧。煮的很是入味，肉还是很飘，没有酥成肉泥。这时候，夹上一个鱼头，也是很美味的。 河鲫鱼豆腐汤，没有一点河腥味，大湖气魄，大鱼自得天地之自然本真的味道。 螃蟹的颜值很高，肉质也很鲜美，大长腿有大长腿的优势，在餐桌上面也被很多人追捧。何况走在大街上，那么多的眼光，刷刷的看过来。 小时候，家里有一个很大的海螺，我每次想把海螺吹响，就没有一次成功过。所以我每次看到海螺。 海蜇的颜色有像琉璃，嘎嘣脆又鲜美，从小吃到大，对海蜇是百吃不厌。大海赋予我们很多的美味，我们要好好保护海洋，休渔期，让海洋得以休养生息，能与之和谐，才有取之不尽的食材。 休息是为了走更远的路，有的时候身体走得太快了，要等一等灵魂。 碧玉罗裙百指绕，万千玲珑于一心。田野间的味道，总有千丝万缕的牵挂，唤醒童年的时光。 我和阿国认识三十年，如三十年的陈酿，在合适的时间，自然开启，温润如玉，又渗入时光的味道。有些人认识，就像一杯果汁，喝的时候甘甜，有着瞬间的美好。 所有的遇见，都是最好的安排。 每一次遇见，便是一个故事。 我们终会遇见的，我是灰哥