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休息中 11:00营业
有包房
电话
百丈东路909弄1-3号(兴业银行后面)
距357路百丈东路中兴路口(兴业银行)站449m,步行6min
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老宁波三鲜
豆腐煲
小米糕
秘制烤鲳鱼
糖醋排骨
脆皮大肠
4.3
Fitz沈
在偶然间发现了鸡毛兑糖粗菜馆,就安静地立在兴业大厦后的小巷中,等待识货的客人们光临。 酒糟核桃可谓是我最喜欢的一道菜了,暂不谈它的营养价值,光是第一口带来的口感便已深深俘获我的味蕾。这道菜独特之处就采用了红曲酒糟,酒香混合着柔软的蛋液,提升了菜的香气,却不显得过分甜腻与醉人。摆在上方的核桃则是脆脆的,坚果控们不容错过。 老板很自豪的告诉我们,这道咸肉炖豆腐宁波只有他一家独有。别看这道菜原料简单,但却花费了老板大量的精力。为保障食材的新鲜与独特口感,店里每天一早便要去客运中心提货,只为给你提供最好的享受。豆腐很细腻,用舌头即可含化,朴实的滋味衬托出咸肉的熏香,搭配在一起让人难以停口。 秘制烤鲳鱼可算是店内的招牌菜,是老板潜心研究30年而成的。选用新鲜鲳鱼,保证了鱼肉的紧致不松散,加以啤酒香料与盐在锅内烤制而成。外皮酥脆带有焦香,但撕开鱼皮,内部则肉质细腻,嫩滑丰满,带有稍稍的咸味。怪不得总有同行跑来向老板讨教这道菜的做法,这菜价偏高也自有它的道理。 这道菜倘若不说名字,大家可能就会以为是普通馄饨,但这其实是福州民间小吃—肉燕。取猪后腿的精肉,用木棒打成肉泥,掺上适量的淀粉,擀成纸片般薄,切成三寸见方的小块,包上肉馅,做成扁食,煮熟加入紫菜、鲜虾配汤吃。送入嘴中,只觉得滑嫩清脆,淳香沁人,如果天天早上都能当早点吃,也算是人生中一件幸事吧! 店里的糖醋排骨也是与众不同。它的排骨炸的金黄,肉感恰到好处,配上浓稠的糖醋汁,酸酸甜甜别有一番滋味。老板特意将酱和排骨分开放置,只为防止排骨在糖醋汁中放置过久变软而影响口感。小米糕作为点心,是最为朴实的,香甜软糯,送入胃中享受着粗粮带来的充实感。
10图
🉑️爱
👍🏻经常和朋友来这家老牌宁波菜餐厅!👍🏻宁波必吃榜的地道宁波菜,😍尊嘟好好吃!性价比高!也有不同的包厢满足不同商务宴请、家庭聚餐的需求~ 🥚流泪汤圆 宁波人都无法拒绝汤圆! 超级大的一颗芝麻的流心, 香香甜甜!令人欲罢不能!! 🐟烤鲳鱼 撒上了辣椒葱花芝麻一看就很诱人! 而且口味真的很不错! 火候掌握的刚刚好皮酥肉嫩~ 🦐捞汁小海鲜 光是看着我就馋了,虾肉q弹紧致 而且还有鲍鱼哎!汤汁简直就是灵魂 非常入口还很爽口!! 🥬荠菜年糕 老宁波菜!宁波人都爱这一口!! 糯叽叽的水磨年糕搭配荠菜的清香 让人欲罢不能~~ 🚩鸡毛兑糖·家宴(百丈东路店) 🚗鄞州区百丈东路909弄1-3号(兴业银行后面) #尝一尝地道老字号 #必吃百年老字号 #探寻老字号餐馆 #好吃但平价的食物 #家庭聚餐
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筱风姿
一家开在巷子里面的宁波老店,私心想着不会多么古老的,但是今天看到门口的时候,就觉着这是一家有故事的老店。 517吃货节、大众有很多的活动,此店也参加哦,米年糕,好吃。 位置:没想到这里还有这么长长的一条美食街,在百丈东路和中山东路、中兴路之间吧,在兴业银行后面一条美食街上,最东边的一家。 环境:晚上18:30左右,这里真的好热闹啊,店里面满满的都是人呦,上下两层,还有包间,喜好热闹的喜欢清净的都可以。就是这是一家有故事的老店,你不能要求他如何新、如何高档,经典的宁波特色都没有那么富丽堂皇的,这里有的都是浓浓的宁波味。 菜品:这里没有菜单,想吃啥,自己去看着菜品点,想要创新的可以和厨师大人商量,当然这么忙的时候得看你魅力啦。 最喜欢的冷菜是鹅抓¥38.00,很嫩、有嚼劲、微醺的醉意,很好吃,切成一段一段的,适合优雅的你。 老板最推荐的小吃:黑米饭,据说也有故事哦,想知道的自己可以去问老板哦。我不怎么中意他甜咸的口味,甜的黑米饭、咸的口味、撒上菇类小颗粒,喜欢菇类、甜咸的可以试试。 最新品:杨梅炒肉,时鲜货杨梅,酸甜的杨梅和排骨炒起来有一种美妙的碰撞,类似菠萝饭的碰撞。 这里貌似很多旅行者会驻足,还有好多白发斑斑的老人,他们是重返宁波感受曾经的味道吗?想要感受正宗宁波味的来这里没错。
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4.3
/5分Fitz沈
在偶然间发现了鸡毛兑糖粗菜馆,就安静地立在兴业大厦后的小巷中,等待识货的客人们光临。 酒糟核桃可谓是我最喜欢的一道菜了,暂不谈它的营养价值,光是第一口带来的口感便已深深俘获我的味蕾。这道菜独特之处就采用了红曲酒糟,酒香混合着柔软的蛋液,提升了菜的香气,却不显得过分甜腻与醉人。摆在上方的核桃则是脆脆的,坚果控们不容错过。 老板很自豪的告诉我们,这道咸肉炖豆腐宁波只有他一家独有。别看这道菜原料简单,但却花费了老板大量的精力。为保障食材的新鲜与独特口感,店里每天一早便要去客运中心提货,只为给你提供最好的享受。豆腐很细腻,用舌头即可含化,朴实的滋味衬托出咸肉的熏香,搭配在一起让人难以停口。 秘制烤鲳鱼可算是店内的招牌菜,是老板潜心研究30年而成的。选用新鲜鲳鱼,保证了鱼肉的紧致不松散,加以啤酒香料与盐在锅内烤制而成。外皮酥脆带有焦香,但撕开鱼皮,内部则肉质细腻,嫩滑丰满,带有稍稍的咸味。怪不得总有同行跑来向老板讨教这道菜的做法,这菜价偏高也自有它的道理。 这道菜倘若不说名字,大家可能就会以为是普通馄饨,但这其实是福州民间小吃—肉燕。取猪后腿的精肉,用木棒打成肉泥,掺上适量的淀粉,擀成纸片般薄,切成三寸见方的小块,包上肉馅,做成扁食,煮熟加入紫菜、鲜虾配汤吃。送入嘴中,只觉得滑嫩清脆,淳香沁人,如果天天早上都能当早点吃,也算是人生中一件幸事吧! 店里的糖醋排骨也是与众不同。它的排骨炸的金黄,肉感恰到好处,配上浓稠的糖醋汁,酸酸甜甜别有一番滋味。老板特意将酱和排骨分开放置,只为防止排骨在糖醋汁中放置过久变软而影响口感。小米糕作为点心,是最为朴实的,香甜软糯,送入胃中享受着粗粮带来的充实感。
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🉑️爱
👍🏻经常和朋友来这家老牌宁波菜餐厅!👍🏻宁波必吃榜的地道宁波菜,😍尊嘟好好吃!性价比高!也有不同的包厢满足不同商务宴请、家庭聚餐的需求~ 🥚流泪汤圆 宁波人都无法拒绝汤圆! 超级大的一颗芝麻的流心, 香香甜甜!令人欲罢不能!! 🐟烤鲳鱼 撒上了辣椒葱花芝麻一看就很诱人! 而且口味真的很不错! 火候掌握的刚刚好皮酥肉嫩~ 🦐捞汁小海鲜 光是看着我就馋了,虾肉q弹紧致 而且还有鲍鱼哎!汤汁简直就是灵魂 非常入口还很爽口!! 🥬荠菜年糕 老宁波菜!宁波人都爱这一口!! 糯叽叽的水磨年糕搭配荠菜的清香 让人欲罢不能~~ 🚩鸡毛兑糖·家宴(百丈东路店) 🚗鄞州区百丈东路909弄1-3号(兴业银行后面) #尝一尝地道老字号 #必吃百年老字号 #探寻老字号餐馆 #好吃但平价的食物 #家庭聚餐
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筱风姿
一家开在巷子里面的宁波老店,私心想着不会多么古老的,但是今天看到门口的时候,就觉着这是一家有故事的老店。 517吃货节、大众有很多的活动,此店也参加哦,米年糕,好吃。 位置:没想到这里还有这么长长的一条美食街,在百丈东路和中山东路、中兴路之间吧,在兴业银行后面一条美食街上,最东边的一家。 环境:晚上18:30左右,这里真的好热闹啊,店里面满满的都是人呦,上下两层,还有包间,喜好热闹的喜欢清净的都可以。就是这是一家有故事的老店,你不能要求他如何新、如何高档,经典的宁波特色都没有那么富丽堂皇的,这里有的都是浓浓的宁波味。 菜品:这里没有菜单,想吃啥,自己去看着菜品点,想要创新的可以和厨师大人商量,当然这么忙的时候得看你魅力啦。 最喜欢的冷菜是鹅抓¥38.00,很嫩、有嚼劲、微醺的醉意,很好吃,切成一段一段的,适合优雅的你。 老板最推荐的小吃:黑米饭,据说也有故事哦,想知道的自己可以去问老板哦。我不怎么中意他甜咸的口味,甜的黑米饭、咸的口味、撒上菇类小颗粒,喜欢菇类、甜咸的可以试试。 最新品:杨梅炒肉,时鲜货杨梅,酸甜的杨梅和排骨炒起来有一种美妙的碰撞,类似菠萝饭的碰撞。 这里貌似很多旅行者会驻足,还有好多白发斑斑的老人,他们是重返宁波感受曾经的味道吗?想要感受正宗宁波味的来这里没错。
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