有一款品质、味道都足以媲美风靡天下的肉夹馍，抑或驴肉火烧的同类美食，却未能与之一争高下，少有人知，这就是流传于北京及周边的烧饼夹肘子。与肉夹馍的白吉馍或潼关馍、保定的圆火烧或河间的长火烧都不同的是，这个发祥于老北京的芝麻烧饼，表皮有一层芝麻，内里则有麻酱，无疑吃起来更香;夹在其中的酱肘子，酱香浓郁，肥不腻瘦不柴，也是绝佳的组合！“周记烧饼肘子”传承了这一美味，而且，还有酱猪头肉、酱拆骨肉、酱牛肉等供选择;实际上，如果堂食，来盘酱肘子切片，来点儿花生米、小凉菜，再来个烧饼，来碗馄饨、小米粥什么的，也是美美一顿。这个店虽然位置偏了一点儿，连同外卖，光顾者也还不少。