看店名看门面装潢，就能感觉到浓浓的日料气息;但真正品尝过才知道，这不是纯粹的日料，而是巧然融合了诸多中餐原素的日料，更适合国人口味和饮食习惯，评为保定烤肉榜第一和涿州美食榜第一不是没有根据。环境简洁而不简单，布设得很是用心。菜品丰富，牛油果沙拉十分诱人，墨鱼肠在其他地方很少见，肥牛、黑猪五花什么的也都丰润嫩滑。价格上，比一般烤肉店贵些，但比一般日料店便宜，在某美食网站推出的39元特惠双人套餐性价比巨高，只是，太火，不易抢到。

三丁稚知味烤肉融合烤肉菜系餐厅，是当地的人气餐厅，烤肉榜上第一名吖，虽然环境一般（这边的餐厅环境都一般般）味道还是可以的。