蔷薇酒店由修道院改建而来，有着百年的历史，它坐落于捷克CK小镇中唯二的观景平台对面，看日出、拍夜景，只要穿过小道，一分钟就到。 饭厅由四个大房间组成:，布置当年十字军的风格，墙上挂着当年的旗帜、刀剑、油画，桌椅也是仿当年的式样，至于一端长桌上中规中矩西式早餐，被忽视成配角了。 房间也是复原中世纪的样子，现代的东西藏于古色古香的外壳中，电视机在柜子中，床边放着用电的烛台灯，连抽水马桶也隐于宽大高背的木椅中，床也是中世纪式样，床顶有个冠，据说这是当初一定级别神职人员才能住房间。 当然住古建筑，也要有一定心理承受能力，晚上回来，听着风过某处发出的低吼， 走上两侧挂满各个流派、各种风格的油画的楼梯，遭遇过转角处两付散发这森冷白光的盔甲，穿过昏暗走廊，顶着墙上耶稣在十字架上悲悯目光，回到房间俺需要多大的勇气啊！

高级酒店的体验就在于恰到好处的服务，不会太过热情随意，也不会爱搭不理，在这里用餐是享受，每道菜精致的摆盘、火候拿捏正好的牛排、新鲜美味的沙拉，一定要慢慢享用，在这样美丽的小镇、在这样美丽的酒店