自从上次去了长沙之后，就对湘菜念念不忘，这次再环球港偶然发现费大厨开到上海了，欣喜若狂😜马上去吃～ 环境服务：超级赞的湘菜馆，整体环境颜色明亮，服务人员会推荐菜品，很有耐心 推荐菜品： 🥙费大厨辣椒炒肉：辣椒炒肉真的太绝了，不愧是招牌，又鲜又辣，我们点的微辣，微辣不是很辣，适合上海人的口味。 🐟香煎大鲫鱼：比较推荐的一道菜，外酥里嫩，很是入味，油炸后再浇的汁，咸咸辣辣的，出品非常用心。 🥒丝瓜蛏子肉：总体特别鲜，蛏子肉很大个，丝瓜强爽可口，带有丝瓜甜甜的味道，汤汁浓郁。 🥃大王柠檬茶：解辣一定少不了他们家的巨无霸柠檬茶，量很大，超大一杯，一口下午爽歪歪呀。 🏠费大厨辣椒炒肉（环球港店） 📍中山北路3300号环球港3层 💰人均100元

湘菜头牌辣椒小炒肉的代言人费大厨带着他这一抹标志性的绿色正式进驻魔都，位于环球港的3楼，于是干饭人又有了新的选择了。而费大厨则是火边长沙当地和深圳的“正宗湘菜头牌”，荣获“长沙地标美食名片”，享有“全国小炒肉大王”的殊荣，被誉为湖南本土正宗湘菜，都是直营品牌,在全国已经有50+家直营门店了~   店里的服务也很好，有很多仪式感的东西，比如吃饭都上电饭煲，一个人一锅，吃完还送解辣老冰棍，还有费大厨小炒肉专请大厨炒，上这道菜很有仪式感，每个服务生都穿大厨的服装，很有意思。   费大厨辣椒炒肉，小锅上桌，放在小“灶头”上炖着，边吃边炒，越炒越香。精选突出前腿肉，鲜香劲道，辣椒也是当季的螺丝椒，吃起来鲜辣入味，肉质拌饭一绝了！   大王冰柠檬茶，必点！是和费大厨辣椒炒肉的王炸组合。超大一杯很有排场，当吃了辣了以后一口解辣封神，简直yyds，王炸组合。   大厨手撕鸡，鸡皮焦香薄脆，脆脆的，带着略微的焦香，薄衣一般。大家还记得吗，吃烤鸡腿是最爱上面这层皮啦，鸡肉嫩爽不老，带着汁水很棒。   砂锅粉丝煲，来吃湘菜每次必点粉丝煲，丝丝入味，香菜伴着粉丝，根根Q弹，让人一口接一口，根本停不下来。   除了环球港店外，长宁龙之梦7月也新开了费大厨了，大家冲鸭~~