营业中 17:00-2:00
电话
汝河北路丽景花苑西南侧约40米
距高铁站专线铁路桥下站1.1km,步行16min
查看全部
4.5
暗香浮动簌簌
螺师。有股。蘑菇。味。嗯。但是。还是好评。鱼的挑选,必须是上等的鲜鱼,因为这样的鱼烤起来香味十足。重量在两到五斤之间,小了刺多肉少,吃不上嘴,一嘴全是刺,吃这种鱼,是名不虚传的吃fish(费事)了,这英国人就是跟咱学的这词儿。而这鱼大了则烤不透,外面烤焦了,里边还没熟。所以要吃就吃那种不胖不瘦的,像我们这等胖的,就暂且逍遥自在去罢。其次是鱼的做法,先要把鱼从脊背上剖开,让鱼连着腹部像蝴蝶一般张开,再放入料水里浸泡一段时间,让其进味后在进行烧烤。至于烤鱼的碳火,就更有讲究了,绝对不能用天然气和煤气,也不许用一般的木碳,需用上好的钢碳。烤鱼的时候,用特制的夹子把鱼夹上,刷上烤油,在碳火上翻来覆去的烤,最终在辅以各种口味的配料,青菜等,美味烤鱼就此大功告成。一条文章开始提到的美人鱼就展现在您眼前。
伤脑筋不解释
老板娘很热心,这家店的生意一直都是很好,人不怎么够,忙不过来,照顾不过来,菜品味道不错,上得有些慢,其它还行。
2023美食林精选榜
美食打卡世界
查看全部
4.5
/5分暗香浮动簌簌
螺师。有股。蘑菇。味。嗯。但是。还是好评。鱼的挑选,必须是上等的鲜鱼,因为这样的鱼烤起来香味十足。重量在两到五斤之间,小了刺多肉少,吃不上嘴,一嘴全是刺,吃这种鱼,是名不虚传的吃fish(费事)了,这英国人就是跟咱学的这词儿。而这鱼大了则烤不透,外面烤焦了,里边还没熟。所以要吃就吃那种不胖不瘦的,像我们这等胖的,就暂且逍遥自在去罢。其次是鱼的做法,先要把鱼从脊背上剖开,让鱼连着腹部像蝴蝶一般张开,再放入料水里浸泡一段时间,让其进味后在进行烧烤。至于烤鱼的碳火,就更有讲究了,绝对不能用天然气和煤气,也不许用一般的木碳,需用上好的钢碳。烤鱼的时候,用特制的夹子把鱼夹上,刷上烤油,在碳火上翻来覆去的烤,最终在辅以各种口味的配料,青菜等,美味烤鱼就此大功告成。一条文章开始提到的美人鱼就展现在您眼前。
伤脑筋不解释
老板娘很热心,这家店的生意一直都是很好,人不怎么够,忙不过来,照顾不过来,菜品味道不错,上得有些慢,其它还行。