这年头很少还能吃到正宗的铁锅炖鱼了，这种应该是属于适合北方口味的系列，想吃最好可以提前预定，要不需要等上一段时间才能吃上，因为基本上都是鲜鱼现炖的，还可以有很多种配菜，大约半小时左右吧，上面可以热花卷，搭配很不错。

需要注意的是，由于是传统铁锅是用柴火炖的而且一次炖出起锅，因此最好根据人数把下锅的菜点够否则等起锅后发现菜少，那就只能点凉菜啦，可以多点一份宽粉耐煮的。酒水也不贵，味道不错，最好提前去点菜起火，否则就得等半小时。