退骨肉之前不太理解是啥意思，原來是先連肉和骨頭稱重，等吃完了，只剩下骨頭再次稱重，然後只需付肉錢即可…量蠻大的再點了一碗湯，本來還想點其他的，老闆說夠吃了，不用點其他…價格也相當實惠…很不錯…配的蘸醬很簡單，不管蘸醬和空口吃都味道不錯

【位置】每次从海子诗歌陈列馆出来，过丁字路口，笔直走七八百米就到了。 【环境】门面挺小的，进门吧台边就是厨房。有两层楼，楼上客厅两桌，两个包房各一桌。应该是民居沿街房改建的。很简单实在，没什么特别的装修。 【服务】老板很憨厚，有位姑娘永远笑容满面，看着就开心。不过忙的时候人手真不够，上上下下，要水要餐具啥的都得自己动手，不过为了好吃和实惠，忍了。 【口味】这牛肉没话说，简直了！嫩，香，配上自制辣酱，美味啊！ 汤：两人一份就可以了，蔬菜靠它。 其他小菜：种类少，不过肉塞下去，足够了。