大渝火锅（新城市广场店）位于南京龙江的新城市广场的4楼。以前曾去过水游城的那家大渝火锅，觉得服务、口味还是不错的。印象南京有好几家大渝火锅。这家店这里交通蛮方便的，地铁4号线就在旁边。因为中午过来，而且现在还处于恢复期，顾客不是很多。应该说这家火锅的口味还是蛮不错的，尤其是毛肚，名不虚传，值得推荐。

很久没来大渝火锅了！第一次还是两年半前大渝火锅要开到南京来之前微博搞的活动，当时作为幸运粉丝乘坐大渝安排的加长林肯到镇江店吃的，印象超级深刻！ 两年半前南京第一家店是在山西路的中央商场，也就是以前的太平洋百货，可惜后来关门了。这两年大渝慢慢被南京消费者接收，再也不需要用当年火爆无锡苏州的广告语来宣传，在南京也开了有6家店。所以当小伙伴临时约饭，姐一听到大渝火锅，二话不说下班立马赶来赴约！ 大渝火锅新城市店位于新城市四楼，地铁4号线底站龙江站出站即是新城市，超级方便！火锅店位于四楼，手扶电梯坐到三楼就到了顶，穿过电影院往前走到底乘坐另一部手扶电梯上四楼，又走好长一段路才到大渝。位置有点偏，四楼不少餐饮店，本来以为人气会不行，结果到店傻了眼，上下两层除了一楼还有一些空座，二楼坐的是满满当当！一楼还有艘大船，坐在船上吃火锅的感觉一定超赞！不用想，这个好位置也是早早被人抢占！ 点的菌汤骨汤和辣锅的锅底，中间的菌汤很鲜美，涮之前先喝上一小碗暖暖身子。大渝三宝绝对必点！毛肚、黄喉、鹅肠，老三样，口感Q弹脆爽，毫不夸张的说，可以排名南京前三！至少在姐吃的这么多火锅店中是数一数二的。 小酥肉也是一绝，虽然每家火锅店都有小酥肉，但口味真的是参差不齐，喜欢大渝家的小酥肉，真的很稣，入口清脆的嘎吱声，还有里面的花椒，一起入口，麻香四溢。点的一份小酥肉就给姐一个人吃了大半份，哈哈！ 霸王排骨，这个之前在别家吃过，个人感觉大渝的排骨没有我之前吃的那家嫩，但口味还是不错的。 黄瓜，摆盘很独特，都是长长的薄片，还很用心地弯曲摆放好，颜值挺高，必须来张特写镜头。 茴香油条，貌似叫这个名字，口味也很独特，淡淡的茴香味，丝毫不会觉得刺鼻难以下咽，很香，不过个人感觉不够酥脆，否则口感会更完美！