最近改南京开了好多湘菜馆子，口味原料均有改良，这家开了十多年，一直都做得挺正宗的衡阳菜。 小鱼干，肚子都处理干净，吃起来不苦，又香又酥又辣，下酒佳选。 萝卜干炒腊肉，店家厚道，腊肉三七肥瘦，我喜欢。 酸菜肥肠，肥肠带油但无膻味，很香也很辣。 小炒黄牛肉，中规中矩。 很辣很下饭，隔段时间就要去解个馋。

冬天真的来了，吼冷吼冷，就想吃点辣的暖和暖和，这家湖南老家的家常菜没让我失望。 深巷多美食果然不假，接地气又家常☞捞汁小皮蛋:亮眼的红椒蒜碎松花小皮蛋入口不惊艳后味却越吃越香；顺风猪耳:脆脆的猪耳凉拌的有滋有味，下酒必点小菜。 猪肚鸡煲汤:砂煲慢炖出来的养生汤，土鸡/猪肚/枸杞…橙黄的鲜汤暖胃极了。 开胃鱼头:双椒覆盖在鱼头上点缀小绿，鱼肉嫩香，没有土腥味，吃完鱼肉汤卤拌面棒棒哒 砂锅牛杂:热辣热辣的一砂锅菜，喜欢里面的牛肠下饭下饭 乡里煎豆腐，虫草花粉丝煲，咸蛋黄土豆丝不能吃辣的朋友点的☞煎豆腐粉嫩入味；虫草花粉丝煲加入咸蛋黄哎，粉丝入味劲道，汤卤完全被粉丝收入，砂煲保温；咸蛋黄土豆丝:第一次吃这种搭配的菜，味道居然不错那，回家可以操作起来。 湖南老家 家常菜就是味儿！