有两三周没来这家宝鸡张记凉皮，今天想起来，特地跑过来吃。今天到得较早，店里排队的人并不多，也有空座位，可以坐下来较为从容吃。想起这家店开在四牌楼南师附小旁已经好几个年头了。这家店的生意非常好，经常要排队。店员的动作也蛮快的。它家的凉皮还是蛮有韧劲的，拌的料也蛮适口的，还有它家的鱼香鸡蛋非常赞的，我几乎每次都会点的。