南京清真安乐园菜馆始建于1920年，原名清真安乐园饭店，1954年更名清真安乐园菜馆，是南京五大清真老字号之一。特色菜品有：牛肉汤包、细沙包、鸭肫烧卖、六色套点、汁烹牛筋、响油牛柳、回味第一碗、焖钵牛肉圆等。2001年被中国烹饪协会授予“中华餐饮名店”。 安乐园菜馆于1991年04月24日成立公司，法定代表人严正渝，公司经营范围包括：制售中餐、卤菜；销售月饼；预包装食品零售等。 牛肉汤包、鸭肫烧卖、六色套点、汁烹牛筋、响油牛柳、回味第一碗、焖钵牛肉元。 南京清真安乐园菜馆始建于1920年，迄今已有101年的历史。民国时期，南京新闻界著名的“三张”之一、有“副刊圣手”之称的张慧剑经常自掏腰包，请文友来安乐园小聚。80年代进入安乐园工作、作为安乐园掌门人的严正渝，对这家菜馆的历史颇为了解：当时的餐馆仅是一个几张桌椅，几个职工的私人小清真餐馆。解放后，党和政府一直很关注清真餐饮企业的发展。安乐园从朝天宫小店，到1956年迁至升州路经营，1961年又迁至莫愁路，1984年后安乐园几经改造装修，初具规模。1991年，政府拨款40万元，安乐园自筹100万扩大改造。2001年年初，因朝天宫南广场开发建设需要，菜馆面临拆迁，省市领导及区委、区政府高度重视[3]。2001年9月18日，安乐园在素有“南京母城”——冶山之麓复建开业。坐落在南京秦淮区王府大街上的冶山休闲中心内，

#尝一尝地道老字号 #城市周边的私藏宝地 #去了还想去的地方 🎂初三家庭聚餐，安乐园，作为南京老牌的清真菜馆，想必每个老南京人，对他家都印象深刻了吧？！几乎每个南京的回民家庭的各种喜事，或多或少都在他家办过，几十年的老牌子了，菜品也是经典。 🖼好久没来茶南店，重新装修，环境好多了，有了隔间和包间，空旷敞亮，不再拥挤！ 🍱耗油牛柳，从这道菜开始，开启了一晚上的“肉食”模式，全是荤菜，太爽了！ 🍘牛肉狮子头是安乐园的招牌之一，其特点就是嫩糯，入口即化，搭配小菜秧，几十年的老口碑菜了。 🐏手抓羊排，我的最爱，不用注意形象，拿起来直接啃就对了。太嫩了，百吃不腻。 🥩牛腩牛筋锅，老抽有点多，但是牛肉不吃的嫩点才有嚼头吗？ 🐂红烧牛尾，已经记不得是什么时候开始有的这道菜，就是嫩糯，有嚼头。 🍲如果胃口好，再去搞几个包子吃吃吧！豆沙包，烧卖，蒸饺，个人最喜欢豆沙包！ ❤️吃饱喝足，春节过半！祝大家节日快乐，阖家欢乐！