在新世纪广场四楼，环境还可以。点菜有单锅和组合锅两种。因为人多，我门选了酱汁鲶鱼锅和组合锅，感觉鲶鱼锅很好吃，酱汁不是特别有感觉。组合锅至少选3份肉，最多选5份肉，锅里本来就有带配菜，人少可以不再点蔬菜。点的菜，都是生的，最下面是肉，中间是配的蔬菜，上面是酱汁儿，最上面是香菜，靠下层蔬菜挥发的水分来闷熟荤菜，所以食材的味道会更浓郁。服务生会现场帮你操作，看他烹饪过程也很有趣。

新世纪广场4楼，有自助调料台，种类不是很多。一锅至少点4种菜品，虾，牛蛙都是不错的选择。菜从后厨端过来后焖10来分钟，再淋酱汁就能吃了。