口味非常棒哦！又称为毛肚火锅或麻辣火锅，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。由于巴蜀素有“尚滋味”、“好辛香”、用辣椒、花椒等调味的饮食习惯，后发展为小商贩挑担沿街叫卖。重庆火锅随着改革春风迅速辐射全国。美味啊！

老板是重庆人，所以火锅做的特别地道，来这吃火锅的人挺多。最好提前预定座位，否则需要等了。菜品比较多，毛肚，肥牛，肥羊都有，蔬菜类的也比较全，价格不贵。