渣渣面又称羊马渣渣面，是四川省成都市崇州市羊马镇著名的传统小吃，该品在川西坝子可谓家喻户晓，从羊马镇到成都周围的区县，甚至在北京、上海、深圳、武汉、兰州等一些大城市，都有打着“渣渣面”招牌的小食店。四川成都崇州羊马镇的“查渣面”，在川西坝子可谓家喻户晓。渣渣面的关键辅料，为红油海椒和猪骨汤。当然不管是红油还是清汤，都是百吃不腻的。还有麻辣诱惑的天堂鸡片和蹄花汤。如果你连吃了三五天后还可以试下豆花饭和凉拌素菜，不是天天都有哦，需要看运气的。