全聚德总店在前门，这里慕名而来的游客排起长队等座位，一般需要提前几个小时来预约。半只鸭子是138元，就图中三盘，再来个鲜味十足的鸭架汤。北京鸭需要采用食粮食的勃鸭，头大肉肥皮脆；而普通的北京湖鸭，头小肉柴，烤出来的味道就不一样了。 全聚德应该比较正宗，来北京的游客，论北京的美食，吃一顿全聚德也算必吃项目。

「鱼香虾球」味道很好，酸、甜、微辣，虾球个头很大「芥末鸭掌」脱骨鸭掌，味道很好「香芒缤纷沙拉」色彩好看，各种食材搭配很丰富「椒盐羊腰」稍微有点腥，不是特被好吃「火燎鸭心」不错，要趁热吃，配着旁边香菜更好吃「老北京传统糕点」驴打滚，豌豆黄，艾窝窝都有，每个糕点两种，不甜，做的精致「蒜爆鸭舌」很好吃，鸭舌软硬度合适「全聚德精品烤鸭」味道很好，饼是一直加热的，要是烤鸭也能加热味道会更好「葱油蒸大黄鱼」很好吃，鱼口感很好，火候也很合适「全聚德烤鸭皮」蘸白糖，味道非常好「春江水暖」鸭肝，外面包着菠菜，口感非常好，非常绵软，稍微有点咸「剁椒鸭肠」很好吃，鸭肠爽脆「拌金针菇」清口小凉菜「儿童餐」很好，虾仁青菜米饭，营养色彩搭配都很好 [薄荷]环境： 不错，古香古色 [服务铃]服务： 餐厅内服务员很好，门口迎宾素质太差，简单礼貌用语都不会，让扫码态度很差