非常好的一个餐厅啊，特别推荐他家的荞麦团子，味道非常好，而且还有碳烤牛舌，肉质真的特别嫩，而且价格也不贵，餐厅环境也特别好。

吃货帖！奈良美食图鉴之Gen

口味

玄这个名气取得也太简单点了，米其林一星餐厅，非常低调，在一个深巷子里，需要提前订位才行，这里的特色是荞麦以及寿司，大部分都是当地人回头客。

这家餐厅曾经接待过日本天皇，每道菜都是以荞麦面粉为基础而制成的，他家除了荞麦面还有荞麦米糊等菜品，这家餐厅不可以刷卡，所以来之前一定要带好现金哈。

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这家荞麦面店堂本刚曾光顾过，整个店的氛围非常古朴，菜肴无繁杂的装饰，更加凸显天然韵味。坐在榻榻米座位上可欣赏窗外的日式庭院，近距离感受日本庭院文化。院子虽小，但格调颇高，不故作精致，一草一木充满自然之趣。