拉面店，日本的拉面都偏咸，这家也一样，拉面不像国内的拉面感觉有点像方便面。不过汤头和料比较足，吃完还是感觉有点咸，生意不错一会门口就排队了。

拉面店，日本的拉面都偏咸，这家也一样，拉_Gen

口味

玄这个名气取得也太简单点了，米其林一星餐厅，非常低调，在一个深巷子里，需要提前订位才行，这里的特色是荞麦以及寿司，大部分都是当地人回头客。

是卖荞麦面的店，里面挺大的。主要卖冷面和热面。冷面的生意比较好，很多日本人都是光点一碗面条。口味就见仁见智了，荞麦面本来口感就没有正常的面条这么软滑，不过也是相当不错了。

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这家荞麦面店堂本刚曾光顾过，整个店的氛围非常古朴，菜肴无繁杂的装饰，更加凸显天然韵味。坐在榻榻米座位上可欣赏窗外的日式庭院，近距离感受日本庭院文化。院子虽小，但格调颇高，不故作精致，一草一木充满自然之趣。