【开篇】： 兰心餐厅，挤在这条三四百米但卧虎藏龙的进贤路上，每天中午11点开餐，开餐即坐满，稍晚一步就只能挤在门外，不一会儿，等位的人就能把门口团团围住。 🍤【特色菜品】： 响油鳝丝，浓油赤酱，甜、咸、鲜。 油爆虾，小河虾红扑扑油亮亮，酥脆爆汁，鲜、甜、咸。 草头，嫩绿、爽口，酒香、味甜。 腌笃鲜，笋、咸肉、豆结，汤不算多，咸度不低。 ⛲【餐厅环境】： 进贤路上的兰心餐厅确实太小，楼下三方一圆四张桌，楼上一张大圆桌，满打满算二十五六个个餐位，经常是门外等位的比屋里吃饭的人还多。 兰心餐厅(进贤路店) #携程旅行定制 #携程旅行定制师

沉寂了许久的我，又出来活动了，哈哈哈哈！ 今天打卡一家，上海本帮菜苍蝇馆子，荣获七年米其林的兰心餐厅！！！ （p1p2）一家非常非常非常小的路边苍蝇馆子，很容易会忽略，可没想到这家居然有这么高的水准。 p3是老上海红烧肉，肥而不腻，咸甜适宜，酱汁浓郁，再加上，上海特有的烹饪方法，加入清爽解腻的青辣椒，我的妈呀，一个字，绝。 p4是葱烧排条，说真的，我从来没吃过这么多肉的排条，每一个排条都是肉感丰富，里含嫩小骨，一口一个，外面是裹着浓油赤酱的肉，里面是脆爽的嫩小骨，咔滋作响，在配上焦香的葱段，就2字，真绝。 p5也是上海本帮特色菜——响油鳝丝，滑嫩的鳝鱼丝，入口如豆腐般丝滑，伴着重口鲜甜的酱汁，脆生的葱条，我直接狂炫一大口米饭，家人们，真的是绝绝子，三个字，三个字！绝绝子，绝绝子，绝绝子。 p6饭后再来一杯香水芭乐柠檬，爽哇哇哇哇哇。 p7最后附上今日消费。 #当地才能吃到的美食 #上海打卡攻略 #尝一尝地道老字号 #米其林餐厅