虹梅路上的宝藏烧肉餐酒馆，Uncle Shawn带我走路到台北💃来自宝岛的网红烤肉店，店员小哥哥都是宝藏男孩，不少明星也会来打卡哟～ 🥓月见薄切板腱🥓 名副其实的人间打‼️火‼️机‼️肥瘦兼备的澳洲和牛M8~9，在铁板上涮3～5秒即可，蘸上蛋液鲜美滑嫩，每一次咀嚼都油脂爆香 🥘明太子茭白笋🥘 烤茭白笋汁水被完全收干，有了明太子神助攻，鲜味也被牢牢锁住，拿肉来我都不换‼️ 🥩羊西冷🥩 先在烤盘上刷一层油，油脂丰腴的羊西冷分分钟引发火秀，全场喷火担当非Ta莫属🔥 先煎后烤切分装盘，鲜嫩入味仪式感满分💯 🫐荷兰甜心松饼🥞 酸酸甜甜的蓝莓桑葚，柔嫩微咸的鸡蛋松饼，缀以入口即化的冰淇淋，绝绝子💞 今晚的梅酒也是锦上添花🥃酒里藏着一朵冰清玉洁的玫瑰花🌹也太会撩妹了吧❣️

Uncle Shawn大叔烧肉 ｜上海 虽未列入上海任何美食榜单，但从我在林林总总的烧肉店中发现它、收藏它再到探店，不由感叹它！值！得！ 怎么发现Uncle Shawn的呢？我很喜欢这种一人食的日式小炉，在翻遍橘色app后，我终于把上海/北京这种坐在吧台用小炉子的烧肉店集齐啦！ 它和我在三年前分享的橘焱胡同一样，都是从湾湾来的日式烧肉。餐厅结构也相似，可以选择散台或吧台烤肉，我一下飞机就预约了吧台座位。 菜品构架包括调料也是极为相似，从湾湾来的日式烧肉都很喜欢用香葱末、圆葱碎和柠檬汁作为蘸料。 如果你喜欢尝试新鲜事物，有几款蘸蛋黄吃的烧肉值得一试。如果你要求口感，那就要试试菲力牛排（搭配黄油蒜泥）。 还是我之前在其他日烧店评价里说的那句话。北上深烧肉店这种黄油蒜泥蘸料很常见，不知道为什么东北这边不学习一下，就知道一味的拼装修拼营x，但肉的品质上不去，吃法也很单调，只学个形式精髓都没学到。 店里那种“打卡”性质顾客不多，回头客含量很高。当晚湾湾顾客蛮多的，墙上也有很多宝岛艺人来访的合照，感觉自己身处在台剧中一样。 气氛真的蛮好的，有一些有趣的互动游戏，我真的太喜欢在这种热热闹闹的地方自己一个人默默吃肉喝酒的感觉了。 那就下次上海再见吧👋🏻