这家开在厦门百脑汇五楼的海底捞火锅的人气一直都是很旺当然，所以很多的时候都是需要耐心等位的。这里的桌椅分布也很宽敞，一点也不会显得拥挤。 这里所有的菜品都可以点半份，非常的人性化，如果人不多，也能品尝到多种美味。这里的自助调料也很有特色，饮料也是酸梅汤，豆浆、柠檬水无限量自助。 这里的服务也很到位，小哥都是有求必应，上菜的速度很快。这服务要给一个大大的赞!

再一次去海底捞火锅，真的被海底捞逆天的服务给震惊了，一进店服务员特别热情地问候，用餐过程中主动服务，甚至连在洗手间都有服务员幽默的引导，这感觉真让我受宠若惊。 推荐牛肉粒汤和肥牛，味道很赞，锅底我最喜欢番茄锅，在不辣的基础上口感丰富，吃的很过瘾。 虽然中途上菜有点慢，但是过程中服务员一直给我们解释说抱歉，还赠送了小零食，一下子缓解了我们急躁的情绪，为这服务点个赞。 人均大约100元，看来海底捞真的有不少逆天的服务。