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土笋冻

鼓浪屿特色菜第4名

土笋冻是一道非常具有厦门地方特色的小吃,鼓浪屿的餐厅也多会提供这道特色菜品。制作土笋冻的土笋实际上不是一种植物,而是生长在滩涂上的一种星虫,富含胶原蛋白,所以用它熬制的汤冷却后会凝结成晶莹剔透的汤冻,口感弹软,配上酱料食用非常好吃。

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去哪吃 7家推荐餐厅

周边餐厅

4.6 68条点评 ¥20/人
“特色招牌小吃” “喜欢他家的海蛎煎” “海蛎煎特别好吃” “有名的康家龙头海蛎煎已经搬家了” “海蛎煎特别好吃,煎包子还行”
小吃 厦门海底世界
距市中心399m

周边餐厅

4.9 76条点评
小吃 协和礼拜堂
距市中心506m
4.5 16条点评
“一一尝试了五款闽南特色小吃” “主营地道闽南小吃” “店面不大的提供闽南特色小吃的餐馆” “曾厝埯商业街里面都是卖各种小吃和伴手礼的” “里面有五种特色小吃”
小吃 厦门海底世界
距市中心333m

周边餐厅

5.0 22条点评 ¥39/人
老字号 “菜品:#招牌海鲜沙茶面#沙茶汤浓郁绵绸” “蓝氏招牌海鲜沙茶面:汤头沙茶花生味道很浓” “招牌海鲜沙茶面里面的面条挺Q的” “招牌烧肉粽加了香菇及肥瘦相当的三层肉” “招牌海鲜沙茶面”
小吃 钢琴码头
距市中心591m

周边餐厅

4.1 31条点评 ¥44/人
闽菜 厦门海底世界
距市中心474m
4.2 6条点评 ¥36/人
“他家的沙茶面真的很好吃” “特别是酸梅汤” “#点评有礼#鼓浪屿第一沙茶面” “#点评有礼#鼓浪屿第一沙茶面,没有之一” “吃过三四家沙茶面”
快餐简餐 厦门海底世界
距市中心329m

周边餐厅

¥41/人
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小吃 万国建筑博览
距市中心565m
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