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阿云鱼羹

九份特色菜第4名

阿云鱼羹是九份的招牌之一,鱼丸是用瑞芳渔港的新鲜鲨鱼搅成浆,最重要还要加紧店主婆婆的特殊配方,味道比一般鱼丸鲜甜爽口,再配上太白粉、番薯粉、辣椒和可增加天威的萝卜头汤,更是甜上加甜。

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