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豆皮

武汉特色菜第3名

武汉传统小吃,常常作为早餐,街头巷尾小摊位均可见到,一些餐厅也会提供。外层由脱壳绿豆粉及蛋浆混合煎成,内馅为糯米及腌制过的肉粒、笋订及榨菜等。豆皮外脆内软、油而不腻,糯米味鲜且咸香,整体口感香酥嫩脆。

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去哪吃 7家推荐餐厅

4.5 276条点评 ¥48/人
蔡澜光顾过 “三鲜豆皮热干面煎包都是特色” “聚集了各种有名的武汉特色小吃比如热干面” “豆皮的米饭很糯菜多很有味道” “一份三鲜豆皮” “最喜欢三鲜豆皮一份6块”
湖北菜 吉庆街
距市中心1.1km
4.5 102条点评 ¥139/人
2021美食林榜单 “美味,强推木桶豆腐和小米竹筒排骨和桂花冻” “强推木桶豆腐和小米竹筒排骨和桂花冻” “小米蒸排骨、牛肉豆皮、香煎鲈鱼味道鲜美” “木桶豆腐都好好吃” “菜品味道很不错、香煎鲈鱼好吃”
湖北菜 吉庆街
距市中心2.5km
4.5 135条点评 ¥15/人
2021美食林榜单 老字号 “三鲜、牛肉豆皮依然是主打” “最爱三鲜和牛肉豆皮,配一碗煳米酒,超爽” “最爱三鲜和牛肉豆皮” “三鲜豆皮7元一份” “老通城的三鲜豆皮,超级好吃有没有”
小吃 吉庆街
距市中心1.5km
4.5 113条点评 ¥16/人
2021美食林榜单 “豆皮的表皮金黄酥脆糯米馅料松软咸淡适中” “豆皮和重油烧麦是绝对的招牌” “这家店豆皮比烧麦出众” “严老幺屋里烧麦和豆皮” “武汉的老牌子,很有名的小吃值得拥有”
小吃 吉庆街
距市中心2.6km
4.5 153条点评 ¥11/人
2021美食林榜单 “喜欢热干面里有花椒,也喜欢香香的豆皮” “食材很好哟,豆皮热干面是这条街数一数二的” “全料热干面” “学校附近味道很好很正宗的热干面豆皮” “热干面跟豆皮都超级棒”
小吃 武汉大学
距市中心9.8km
4.3 1547条点评 ¥38/人
“各种简餐,各种风味小吃,令人流连忘返” “小吃品总丰富” “小吃种类丰富” “小吃品种丰富” “小吃特别多,种类丰富,味道极佳”
小吃 户部巷
距市中心5km
4.1 22条点评 ¥19/人
2021美食林榜单 影视取景地 “特色的牛肉豆皮点单率最高” “重油烧梅逊色严老幺” “牛肉豆皮很赞” “包子等等也是武汉最有名的小吃” “三鲜豆皮8元”
小吃 汉口金融中心/武汉广场/中山公园
距市中心2.1km
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