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鲜鱼糊汤粉

武汉特色菜第4名

历史悠久的武汉特色小吃,汤汁使用野生鲫鱼熬制成的。把鱼洗净,去骨去渣,加入调料,用文火熬制,等到鱼肉熬得不见形,精华全部融于汤内便可。用来做糊汤粉的米粉是用籼稻米磨成浆而成,比一般吃的米粉更细,口感也更加爽滑,味鲜汁浓,回味带点清甜,一般可搭配油条吃。

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去哪吃 6家推荐餐厅

4.3 125条点评 ¥8/人
2021美食林榜单 “油条豆浆早餐必备过早” “油条挺好吃得” “煳汤粉也是属于汉味小吃特色的一种” “煳汤粉的知名小吃店,海鲜胡粉汤味道不错” “很特色的小吃”
小吃 户部巷
距市中心5km
暂停营业
4.5 42条点评 ¥21/人
2021美食林榜单 老字号 “招牌特色小吃是煳汤粉和汤包” “煳汤粉是武汉与油条相配的小吃品种” “是比较地道的湖北本土小吃” “鲜肉包,酱肉包,年糕味道杠杠的” “酱肉包味道最好吃”
小吃 吉庆街
距市中心1.6km
4.1 292条点评 ¥12/人
老字号 “虾仁热干面媳妇的最爱” “他家还有豆皮和汤包,也比较很好吃” “豆皮等等味道不错” “武汉招牌热干面” “蔡林记,武汉最有名的小吃店”
小吃 古琴台
距市中心6.4km
4.5 13条点评 ¥9/人
2021美食林榜单 “焦香里裹着绵软的油条” “入口一股淡淡的鱼汤鲜味” “味道好极了” “煮好递给你的一碗超级的米粉浇上鲜鱼煳汤” “油条就着鱼煳粉一起吃”
小吃 吉庆街
距市中心1.8km
4.7 91条点评 ¥19/人
2021美食林榜单
快餐简餐 江汉路步行街
距市中心1.8km
4.5 4条点评 ¥9/人
深夜营业 “如果再配上油条面窝” “猪肉很便宜” “如果再配上油条面窝,就更好了” “味道还不错” “煳汤粉,武汉特色美食”
小吃 江汉路步行街
距市中心2.2km
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