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臭豆腐

长沙特色菜第2名

说到长沙的小吃,臭豆腐必不可少。以黄豆为原料的水豆腐,经特制卤水浸泡半月,表面长出白毛,颜色变灰,用油锅经文火慢炸,佐以蒜汁、辣椒、香油,即成芳香松脆、外焦里嫩的臭豆腐。除了有名的火宫殿外,很多散落于民间小巷中的个人摊点味道也相当不错。

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去哪吃 9家推荐餐厅

4.3 280条点评 ¥99/人
2021美食林榜单 “味道很棒,尤其是红烧肉,菜做的很地道” “很不错菜品都很棒尤其是红烧肉” “江山一片红的鱼头很新鲜” “最有特色的莫过于毛式红烧肉” “红烧肉,剁椒鱼头,味道地道,香辣够味”
湘菜
距市中心4.4km
4.4 1119条点评 ¥123/人
2021美食林榜单 韩红光顾过 谢霆锋光顾过 “毛豆很爽口虾尾还不错更喜欢清爽的毛豆” “「冰镇毛豆」食材饱满” “从不喜欢臭豆腐和小龙虾” “文和友龙虾味道很棒” “好喜欢龙虾”
小吃 贾谊故居
距市中心5.5km
4.0 341条点评 ¥71/人
2021美食林榜单 深夜营业 “不得不服长沙人对小龙虾这偏执的爱” “口味虾味道特别好,强烈推荐冰粉,超级好吃” “推荐大胜虾尾和冰镇凉粉” “地道长沙口味虾” “虾忙小龙虾够味新鲜”
湘菜 火宫殿
距市中心5.5km
4.5 998条点评 ¥14/人
2021美食林榜单 “超喜欢黑经典的臭豆腐” “长沙的臭豆腐做的最正宗,味道很好,大爱” “长沙经典老款臭豆腐专卖店” “湖南臭豆腐不太臭” “香酥酥臭豆腐的配上汤加小辣椒简直完美”
小吃 黄兴路步行街
距市中心5.9km
4.3 81条点评 ¥10/人
2021美食林榜单 “臭豆腐,含在口中香气四溢,环境卫生整洁” “臭豆腐果然名不虚传” “长沙臭豆腐远近闻名” “南门口的五娭毑臭豆腐绝对是老长沙味道” “五娭毑臭豆腐名气很大”
小吃 长沙3D错觉艺术馆
距市中心6.5km
4.5 16条点评 ¥147/人
2021美食林榜单 老建筑餐厅 “{招牌锅巴肉}辣椒炒肉以香脆的锅巴垫底” “椰子鸡汤很清口” “招牌腊味饭非常香” “吃多了重口的湘菜之后简直是福音” “是湖南长沙的一家湘菜馆”
湘菜 橘子洲大桥
距市中心4.2km
3.2 2098条点评 ¥68/人
2021美食林榜单 容祖儿光顾过 汪涵推荐 “湘菜特色菜品齐全” “有特色小吃,也有常规菜式,能满足各种需求” “小吃种类很丰富” “小吃很丰富” “各样小吃品种丰富”
小吃 火宫殿
距市中心5.5km
4.7 66条点评 ¥8/人
“跟人就很喜欢吃臭豆腐的” “臭豆腐不臭” “超喜欢臭豆腐的” “臭名远扬臭豆腐” “在长沙吃的最对胃口的一份臭豆腐,赞”
小吃 岳麓山高校区
距市中心6.2km
4.6 30条点评 ¥10/人
“淋上蒜蓉辣椒汁特别香” “味道感觉比火宫殿的好吃多了” “这是一家很正宗的长沙臭豆腐” “第一次吃长沙臭豆腐” “在『火宫殿』外面的步行街上”
快餐简餐 火宫殿
距市中心5.5km
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