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生煎

上海特色菜第1名

生煎是上海的一种地方传统小吃,又叫生煎包或生煎馒头。传统生煎多来自街边小店,大铁锅煎制。面皮雪白松软,底部焦香酥脆,出锅前撒满芝麻和香葱,个小味儿香,少有汤汁。后来随着制作工艺的多样化,出现了另一种生煎包,其皮薄底不焦,汤汁浓郁,肉馅紧实有弹性。

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去哪吃 10家推荐餐厅

4.4 597条点评 ¥122/人
2021美食林榜单 老字号 老建筑餐厅 “【保罗豆腐】本帮烧法,重色,豆腐口感嫩滑” “牛排和核桃酥好喜欢” “保罗豆腐很棉很鲜” “老外也很喜欢吃本帮菜” “保罗豆腐:另一个很喜欢的菜”
本帮菜 静安寺
距市中心2.7km
4.5 1024条点评 ¥34/人
2021美食林榜单 “很喜欢它家的小杨生煎和酸辣粉和它家的汤” “最喜欢虾仁生煎包” “一如既往的好最喜爱大虾生煎棒棒哒” “鱼丸汤、牛肉汤的味道也很好” “一如既往的好,喜欢虾仁生煎,一两四只管饱”
小吃 静安寺/南京西路
距市中心1.6km
4.3 207条点评 ¥22/人
老字号 “中华名小吃,中华名店,价格便宜,分量足够” “咖喱牛肉汤和千张包粉丝汤都是8米一碗” “鲜肉生煎8元(一份四个)” “大草虾鲜肉生煎1两+牛肉粉丝汤” “虾仁生煎,鲜肉生煎,配一碗牛肉汤”
小吃 人民广场
距市中心869m
4.4 109条点评 ¥17/人
“油豆腐细粉汤、特色小馄饨” “挺不错的本地小吃,味道不错,推荐” “挺不错的本地小吃” “云南特色小吃” “云南特色小吃,口味棒棒”
快餐简餐 人民广场
距市中心552m
4.5 75条点评 ¥19/人
“晓燕生煎天天生意很好,锅贴很好吃,赞赞赞” “非常具有特色的上海小吃” “非常具有特色的上海小吃,值得一试” “牛肉粉丝汤” “咬一口生煎或锅贴”
小吃 中山公园商业区
距市中心5.9km
4.0 120条点评 ¥20/人
“上海特色和排骨年糕这里不错” “小馄饨味道蛮好的” “还有他家的排骨年糕也很好吃” “小馄饨味道也不错” “很喜欢吃他们家的排骨年糕”
快餐简餐 田子坊
距市中心2.7km
4.1 30条点评 ¥19/人
“另外光头特色拌面也是不错的” “最爱他家的锅贴” “锅贴比生煎好吃” “生煎和锅贴当然也不是热的刚出锅的” “买了生煎和锅贴”
小吃 四川北路商业区
距市中心4km
4.3 44条点评 ¥20/人
2021美食林榜单 “搭配油豆腐血汤一同享用” “鸡鸭血汤也很好吃” “本地知名的小吃餐厅” “牛肉粉丝汤、油豆腐粉丝汤也比较鲜美” “图中显示出来的牛肉片是一碗中的60%”
小吃 徐家汇地区
距市中心6.9km
4.5 777条点评 ¥44/人
老字号 “喜欢赤豆羹,小馄饨也很有名” “菜熏鱼、酱鸭一如往常的味道很好” “大爱小馄饨、辣酱面、香菇面筋面、烤麸面” “排骨年糕也很棒” “小馄饨小笼包全色血汤味道都很好”
小吃 豫园地区
距市中心1.8km
4.1 9条点评 ¥18/人
“沙富生煎大王的小吃可是很丰富的” “小馄饨和牛肉粉丝汤是一直配着锅贴买的” “其实主要还是吃锅贴的” “好吃的锅贴” “这家的锅贴”
快餐简餐 静安寺
距市中心3.7km
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