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上海熏鱼

特色菜

上海熏鱼外焦里嫩,入口甜香。制作时采用传统工艺,先将腌制入味的草鱼段放入油中炸至金黄后捞出,再放入多种香料和佐料熬制成的酱汁中浸泡,直至上色入味。做好的上海熏鱼,外观呈琥珀色,皮脆肉鲜,甜中带咸,味道醇厚,入口香脆鲜甜。

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去哪吃 10家推荐餐厅

4.6 291条点评 ¥260/人
老建筑餐厅 “环境好,本帮菜式丰富,口味挺好的” “#草头圈子#酒香浓郁” “蟹粉豆腐鲜嫩可口、很受顾客喜爱” “本帮菜式丰富” “水晶虾仁也很新鲜”
本帮菜 徐家汇地区
距市中心5.7km
4.4 242条点评 ¥163/人
2021美食林榜单 “苏北草母鸡清淡,很鲜,鸡肉也很香嫩” “苏北草母鸡很嫩很鲜美” “是家本帮菜馆,菜式蛮精致的,味道也不错” “苏北草母鸡清淡” “属于精致的本帮菜”
本帮菜 浦东陆家嘴金融贸易区
距市中心5.5km
4.8 8条点评 ¥94/人
“菜品精致优雅” “很棒的一家本帮菜馆” “价钱也很实惠” “步入气氛甚好” “味道也不错”
本帮菜 人民广场
距市中心476m
4.7 2914条点评 ¥717/人
2021美食林榜单 “菜品精致,尤其那碗黄鱼馄饨,令人难忘” “本帮菜做的很正宗又精致” “熏鲳鱼里嫩外酥” “陈皮牛肉,豆腐羹,黄鱼馄饨,鲍鱼鸡煲” “雪菜黄鱼馄饨”
本帮菜 上海海洋水族馆
距市中心4km
4.7 12030条点评 ¥1380/人
2021美食林榜单 全球100推荐 亚洲50推荐 “黑松露鲍鱼红烧肉饭量也满足的” “”图中菜品依次为:松露红烧肉鲍鱼焖饭” “这里菜品丰富味道还不错推荐家常臊子辽参” “红烧肉肥而不腻超级美味” “裹住了肉香和豌豆的清爽”
本帮菜 静安寺/南京西路
距市中心5km
4.6 14条点评 ¥335/人
“地道本帮菜” “竹荪鸡汤馄饨” “如果喜欢本帮菜的很适合来这里” “主打的是本帮菜” “竹荪鸡汤馄饨,真的是口水流出来了”
本帮菜 静安寺
距市中心3.2km
4.1 50条点评 ¥110/人
2021美食林榜单 “是家不错的本帮菜馆,店里的菜式很正宗” “菠萝饭的味道也算是不错的了” “菠萝饭味道蛮不错的” “家里人公认的心里第一的本帮菜馆” “清蒸鲥鱼也是本帮菜的特色菜”
本帮菜 外滩
距市中心1.6km
4.7 482条点评 ¥620/人
景观餐厅 “菜品是本帮菜很精致” “蟹粉豆腐料很足” “菜品是本帮菜,适合南方人吃,精致” “这里的片皮鸭味道很赞肥而不腻” “片皮鸭和蟹粉豆腐煲,一定要去试一试”
本帮菜 外滩
距市中心2km

528元 龙凤厅石库门单人体验套餐

4.6 1370条点评 ¥194/人
2021美食林榜单 老字号 “把川菜和本帮菜结合的如此完美” “清炒虾仁和富贵鱼镶面” “比如富贵鱼镶面梅龙镇的当家菜” “富贵鱼镶面也是它家的得奖菜之一” “本帮菜味道很好”
本帮菜 静安寺/南京西路
距市中心1.8km
4.5 499条点评 ¥283/人
老建筑餐厅 “菜品精致,却也不失朴实,本帮菜风味” “菜的味道也很好,特别是红烧肉肥而不腻” “红烧肉蛮地道,浓油赤酱,烧卖挺惊艳的” “他家的菜品做的也很精致,红烧肉做的地道” “本帮菜的味道也很好”
本帮菜 田子坊
距市中心2.6km
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