生蚝

湛江特色菜第1名

湛江生蚝因味道极其鲜美而十分出名。当地通常吃法有碳烤、葱姜生蚝、蚝仔韭菜煲等，一口咬下去，蚝肉紧致有弹性，满口鲜甜令人回味。