港式蛋挞

港式蛋挞用的是牛油蛋挞挞皮,比较光滑完整,好像一块盆状的饼干,有一阵牛油香味,口感像曲奇一样,所以又有曲奇皮之称。与葡式蛋挞的酥皮比起来,牛油蛋挞挞皮做法要容易得多,口感酥香松化,内馅嫩滑细致,一点也不会输给葡式蛋挞。刚出炉的蛋挞趁热吃口感最佳。

4家推荐餐厅
Kam Wah Cafe
美食林风味
人均¥37
老字号
粤菜 旺角
Tai Cheong Bakery
美食林风味
人均¥35
老字号
面包甜点 中环至半山自动扶梯
4.3分
人均¥13
老字号 名人光顾
面包甜点 天星小轮
4.2分
人均¥811
粤菜 中环
收藏成功