咖喱牛肉(Rendang)

这道菜又名任当,想要做出美味的肉最少需要4个小时,想要肉稍微干一点得熬6个小时。这道菜的主要成分就是浓浓的椰奶。最适当的比例是一公斤牛肉用三个椰子来煮,保证这是当地人最常用来招待客户的美食。

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