捷克烤猪肘

布拉格特色菜第2名

捷克非常具有代表性的肉类美食烤猪肘是布拉格几乎每家餐厅都会提供的经典菜肴，饱满的猪肘经过腌制烹煮，食用之前再把猪皮烤制的酥脆可口，配上酱汁，晶莹剔透又多汁美味的猪肘就得以呈现了。烤猪肘的量通常很大，是一道可以与同伴一起大快朵颐的佳肴。