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印度尼西亚 Indonesia

印度尼西亚旅游问答

印尼每座海岛都有什么特色?第一次去如何选择?
最经典的海岛当然是巴厘岛啦,很多人选择在这里举办婚礼和度蜜月,今年的《前任攻略3》又带火了美娜多,人少景美,被称为骨灰级潜水圣地,不过比起巴厘岛性价比要低一点。 (图片来自网络)
你在印尼吃了哪些难忘的美食?
1.黄姜饭 小山堆式的黄姜饭摆盘。竹编篮中的Tumpeng模拟高山,山顶是香蕉叶,山体被“长豆角”盘绕了好多圈儿,山脚周边有很多副菜,包括鸡蛋、鹌鹑蛋、红萝卜、鸡 肉、牛肉、鱼肉、生菜、辣椒、黄瓜、花生和青菜等等。 2.脏鸭餐 菜名有点…因鸭子散养在水稻田,吃野外小虫小鱼,常常浑身泥巴。鸭子经过油炸、烧烤,表皮颜色较深,故名脏鸭。乌布的秘制香料脏鸭餐最出名,翠绿芭蕉叶上,半只棕色烤鸭搭配几种小菜,色泽鲜嫩。鸭肉用手轻轻一撕,入口酥脆,毫无油腻腥味,回香无穷。 3.烤乳猪饭 在巴厘岛,很多地方都能吃到烤乳猪。有名的【欧卡妈妈烤乳猪饭】就位于乌布皇宫前的绝佳位置。别以为这里的烤乳猪和广式的差不多,较厚较硬的猪皮便可以诠释,且不油腻。像欧卡妈妈就填充了很多巴厘岛的香料在猪的体内,再烤,一片烤猪皮、烤猪肉再加上一口饭,味道超棒! 4.鸡蛋花生酱沙拉 调料都是花生酱,但其主料是各种的蔬菜,如卷心菜、菠菜、豆芽、空心菜、绿豆和饭团,或虾片薄脆。 5.沙爹烤肉串 沙爹烤肉串,烤肉串配花生酱。路边烤肉串摊的摊贩只要轻轻一扇,烤肉的香味就能让吃货们自己送上门来。
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