苏恰瓦
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苏恰瓦 Suceava
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苏恰瓦旅游问答
- 晋江有什么东西好玩，有什么东西好吃
- 晋江本地的旅游资源并不丰富，规模都很小且开发不足。假如你时间充裕，本地的景点可去的有灵源寺、龙湖、深沪湾海底森林、龙山寺、草庵、安平桥等。但最值得一去的是草庵、安平桥、深沪湾海底森林。 草庵是我国唯一仅存的摩尼教寺庙,也即金庸《倚天屠龙记》张无忌教主的“明教”。金庸来泉州时专门去草庵证实他笔下明教的真实性。位于晋江华表山南麓，是研究世界宗教史及中外交通史之重要实物依据，全国重点文物保护单位。 据史料记载，摩尼教在我国旧称“明教”，其教义是杂揉佛教、基督教、祆教而成，公元3世纪中叶在波斯创立，唐武后延载元年(公元694年)传入中国。到明初，朱元璋嫌其教名上逼国号，遂驱逐信徒、毁坏寺院，摩尼教逐渐被其他宗教所融合。草庵摩尼教寺成为仅存的珍贵史迹。“金庸迷”必去之地。 安平桥，俗称五里桥，在晋江安海与南安水头交界海湾上。宋绍兴八年（1138 年）始建，十三年后建成。 它是我国现存最长的海港大石桥，全桥长2255米，宽3-3.8米，桥墩361座，桥上有水心亭、楼亭、中亭、雨亭、宫亭等五座。桥东头有白塔，高22 米，五层六角空心砖塔，外涂抹白灰。高塔长桥，相映成趣。 1961年3月，五里桥公布为国家重点文物保护单位。近年拨巨款重修巳倾圯塌。 深沪湾海底森林，来晋江一定要去看海，深沪湾全长6公里，滩岸林木繁茂。深萨湾(土地察)一带海滩，退潮时可见分布约一平方公里的古击森林(c14同位素年龄为7500年左右)遗迹和近万年的牡蛎礁，是研究台湾海峡西岸击地理、古气候、古生物、古植物及升降运动，海陆变迁的宝贵实物资料。国家海洋局已批准建立海底古森林遗迹。石圳海岸地质地貌景观自然保护区，该地区可供海内外旅客观赏，为一高级科学旅游区。 晋江其它一些地方，如灵源寺（位于灵源山南）、龙湖（位于龙湖镇区西南，是晋江市最大的天然湖泊）、龙山寺（在晋江市安海镇，台湾有龙山寺多座，都从安海祖寺分炉）不去也可。 晋江其实很小，假如景点局限于晋江就一点意思都没有了。晋江夹在泉州和石狮之间，到泉州或石狮也就不到半小时的时间。所以有时间还不如去泉州看看，泉州的景点包括：清源山、老子道教石造像、开元寺、清净寺、伊斯兰圣墓（穆罕默德弟子三贤四贤墓）等等，有“地上看泉州，地下看西安”之说，而且泉州的街道值得一逛。到石狮就是看海玩海，石狮有“黄金海岸”度假区，很休闲。还有到了这里当然要吃海鲜，坐在海边的大排档一边吃海鲜，一边看海、听涛，那可是世上最爽最浪漫的一件事了，不定还来点什么浪漫的遭遇了。再有时间可以去晋江的围头，那是离台湾最近的一个小码头了，听说有“二奶村”，呵呵。 酒吧文化在泉州、晋江、石狮一带不是主流娱乐，但也很多，个人感觉不够“地道”“纯正”，不去也罢。假如去了，保你反胃。 推荐“爱尔兰音乐酒吧”，在江滨路，很老的一家酒吧了，怀旧的可以独自一人去。还有象万国会酒吧、苏格兰酒吧等等等等。不过还是要说泡晋江的酒吧真的很没意思。还不如到海边泡海去。 自然环境的不同，是风味名吃形成的主要外因。泉州地处山海之会，食料种类丰富，既有山珍，又有海味，自古以来，泉州人即以“靠山吃山，靠海吃海”为摄食原则，在长期的饮食实践中，创造出不少名闻全国的风味名吃。 位于海边的晋江，很多小吃都来自大海，因此重海味成了晋江名吃的一大特色。在新编《晋江市志.风俗志》中所列举的颇具地方特色的菜谱有：桂花蟹肉、珍珠蚝煎、通心河鳗、油焗红蟳、八珍芋泥、五香鸡卷、糖醋荔肉、汤煮鱼丸、清蒸鲈鱼、快炒红虾、归炖乌鸡、八宝香饭、虎咬荽草、四果甜汤等；名土特产食品有：石狮甜餜、安海捆蹄、深沪水丸、东石蚝煎、衙口花生、安海食珍糕（也名吉红糕）、源和堂蜜饯、石湖红膏蟳、龙湖金边鳖、灵水菜脯、五乡米、陈埭泥蛏、西滨礼饼等；地方小吃有菜餜、蚝（食字旁加追）、田螺肉碗糕、米丸、花生卷、肉粽、蚝煎、花生汤、面线糊、米糍、鱼丸、咸馅芋圆、炸薯枣、土笋冻等。菜在烹调技法上有炒、煮、炖、蒸、焖、煎、卤、炸等，口味一般是以清淡酸甜为主，这从上面所列举的晋江名吃食谱的名称上，也可以直接看出来。如炒红虾、煮鱼丸、炖乌鸡、蒸鲈鱼、焗红蟳、煎蚝煎（“煎”字在前者为动词，在后者与蚝合称为名词）、炸薯枣等，以及鲈鱼清蒸、四果汤纯甜、荔肉则味兼酸甜等。 下面介绍 晋江的土特产，供读者品尝。 深沪鱼丸 深沪鱼丸是晋江的传统名点。其形状有圆、块状或鱼形。它具有色泽雪白晶亮、下锅膨胀力强、质地柔软、入口鲜美细腻等特点，系选用鳗鱼、马加鱼等上等鱼肉剁碎捣烂，与地瓜粉一起搅合制成。来泉的游客,无不对之啧啧称赞。 土笋冻 土笋是一种环节动物，它的学名叫“星虫”。多产于晋江金井、石和安海等沿江海一带比较坚实的滩涂中。别看它的身长不过三五厘米，却五脏俱全。它的全身都可以食用，经过精细加工熬煮，身上的胶质溶化入开水中，冷却后就成冻了。其色泽灰白，晶莹透明，鲜嫩清脆，质地柔韧，富有弹性，以多味佐料配吃，为冷盘之佳品。 衙口花生 泉州传统土特产。因产于晋江衙口，故名。选取种植于沙质土壤中的“小琉球”花生品种，洗净加入少量食盐（严格掌握下盐量），用旺火猛煮，时间短，熟得快，出油量少，晒干后密封存放，成为“白晒花生”。衙口花生已有二百多年的历史，销量一直不减，是出口的重要土产品。 安海食珍糕 原由晋江安海“食珍锞钦店”所产，帮称食珍糕，通称吉红糕。系闽南名产之一，入口鲜爽，质美味香，是最理想的送礼佳品。吉红糕俗称“新娘糖”。吉红，顾名思义，就是祝愿有情人终成眷属，爱情永固，白头偕老。吉红糕的原料简单，糯米、白糖、金桔即可。嫩、甜、香，富有弹性，食后有金桔甘味呃逆，为配茶之佳品。吉红糕不仅仅表达了忠贞的爱情，而且它飘洋过海，成为闽南几千万旅居侨胞睹物思亲的甜果佳肴。 灵水菜脯 晋江传统食品。因产于安海灵水，故名。以白萝卜作原料，切成块状或条状，晒干，放入陶缸里，加适量食盐和红土，密封储存三四个月即可食用。相传明万历年间（1573-1620年），乡人吴淳夫入朝为官，将“灵水菜脯”带至朝内分送同僚，获得好评，后进献皇帝，又博得皇帝嘉许，钦定为免税食品，销行各地。三百多年来产量日增，成为人们佐餐之佳肴。 田螺肉碗糕 这是晋江没海一带的风味小吃，取上等白米，将大米浸水2小时左右，淘洗干净捞起，放到石磨上磨成米浆，放进糖、酵母、香精，搅拌均匀，静置1小时。用勺子将米浆舀入小茶杯中（八分杯为准），放入蒸笼，旺火蒸25分钟即成。取出待冷却后用小刀沿茶杯边插入，转一圈挑出。这种碗糕不同于泉州其它地方的双发碗糕，它气孔细密，底部圆滑光亮，颇似琉璃灯泡，帮亦称“琉璃讴碗糕”。而吃起来既软润又有弹性和脆感，还夾有一种吃田螺的独特口感，因此称之为田螺肉碗糕。 以上希望对您有帮助，谢谢
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