作为普罗旺斯地区在全世界的标志，精美的圣徒雕像（又叫圣诞马槽彩色泥人）是马赛的特色伴手礼。在老港附近一个专门卖圣徒雕像的精品小店（Saton Marcel Carbonel），走进去类似一个小型博物馆，里面可以看到各种手工制作的窑烧圣徒像（Les Santons）。 小店的彩色泥人都是用石膏、蜡或者玻璃丝制作而成，柜子上还会摆放出各种宗教故事。从前传统的用法是装饰圣诞马槽，现在是当地的特色工艺品，可以摆在家里用作装饰。