淳新商号位于模范街6号，店里的招牌是蛋卷，蛋卷都是现做的:把面糊放在火上烘烤，不断翻面，再捲成圆筒状，吃起来香香脆脆的，第一次看到做蛋卷，感觉好好玩，两卷25台币，可以去尝尝鲜，据说连许多台湾人也到这里买蛋卷带回台湾。