L'azienda nasce nel 1955 come ditta individuale fondata da Piero Ossola, il capostipite. Da più di 50 anni, la società, che nel frattempo è passata nelle mani dei figli, si occupa della vendita di farine e cereali al dettaglio e agli operatori professionali. Per quel che riguarda l'ingrosso, si è cercato di accontentare tutti gli operatori professionali del settore: pizzaioli, cuochi e pasticceri. Trattiamo la famosa farina di ceci del MOLINO DI PAGLI, per la migliore farinata, e, per la vera pizza napoletana, commercializziamo la farina del MOLINO CAPUTO di Napoli. Per l'attività al dettaglio, distribuiamo i migliori grani duri del meridione e farine bianche più rustiche e, inoltre, legumi, varietà di risi, cereali e zuppe. Per gli allergici, abbiamo un reparto di prodotti senza glutine. La Ossola Farine è entrata a pieno titolo tra le aziende italiane più attente alla ricerca della qualità e alla tradizione culinaria della buona cucina italiana.