LArtigiana del Fungo nasceva nel 1996 come laboratorio artigianale di produzione di conserve alimentari a carattere familiare. Oggi come allora, mantiene ancora salde quelle che sono state le sue linee guida sin dallinizio: la qualità delle materie prime, scelte con cura, la ricerca di prodotti agricoli e forestali freschi, una lavorazione manuale dei prodotti che vengono controllati attentamente uno ad uno. La gamma delle conserve, spazia dallantipasto al dolce; è possibile trovare la salsa o lo stuzzichino adatto ad impreziosire laperitivo, a completare un piatto oppure lidea regalo giusta per unoccasione speciale. I funghi sottolio, ad esempio, nostro fiore allocchiello, puliti ed invasati manualmente uno ad uno, oltre ad essere prelibati ed appetitosi, hanno una presentazione estetica unica che solo linvasamento manuale può dare. Presentazione che ci ha condotto ad essere premiati tra le ventisette migliori creazioni enogastronomiche artigianali dItalia da Confartigianato nellambito della recente Esposizione Universale di Milano con relativa esposizione dei prodotti presso il Padiglione Italia dal nove al quindici ottobre 2015.