La Macelleria Polleria Gaetano Michele spada offre un vastissimo assortimento di carni fresche bovine, ovine e suine provenienti dalla macellazione di animali dei pascoli pugliesi. Sempre corredati di certificazione, i prodotti proposti sono garanzia di qualità e genuinità, e spaziano tra hamburger, pollame, conigli, e fusi, bistecche, lonza, e filetti di pollo, nonché pollo passerino, ruspante, perniciato biologico e ficatum. Il punto vendita è aperto dal lunedì al sabato dalle 8 alle 12, e dalle 15 alle 19. Chiuso la domenica.