I prodotti del Salumificio Gonella sono lavorati e trasformati in ottica produttiva artigianale e familiare che presta particolare attenzione alla qualità delle materie prime impiegate, nel rispetto delle norme igienico sanitarie vigenti. L'azienda ha una lunga tradizione ed una vasta esperienza nella preparazione di salumi tipici locali prodotti solo con carni nazionali.